Descrizione dell'attrezzatura
L'impianto pilota per la margarina prevede l'aggiunta di due serbatoi di miscelazione ed emulsione, due refrigeratori a tubi e due macchine a perni, un tubo di riposo, un'unità di condensazione e una scatola di controllo, con una capacità di lavorazione di 200 kg di margarina all'ora.
Ciò consente all'azienda di aiutare i produttori a creare nuove ricette di margarina che soddisfino le esigenze dei clienti e ad adattarle alle loro esigenze specifiche.
I tecnici applicativi dell'azienda saranno in grado di simulare le attrezzature di produzione del cliente, indipendentemente dal fatto che utilizzi margarine liquide, in panetti o professionali.
La riuscita di una margarina non dipende solo dalla qualità dell'emulsionante e delle materie prime, ma anche dal processo di produzione e dall'ordine in cui vengono aggiunti gli ingredienti.
Ecco perché è così importante che la fabbrica di margarina disponga di un impianto pilota: in questo modo possiamo comprendere appieno la configurazione del nostro cliente e fornirgli la migliore consulenza possibile su come ottimizzare i suoi processi produttivi.
Immagine dell'attrezzatura
Dettagli dell'attrezzatura
Data di pubblicazione: 25 settembre 2022