Un set di impianti pilota per la produzione di margarina viene consegnato allo stabilimento del nostro cliente.
Descrizione dell'attrezzatura
L'impianto pilota per la margarina prevede l'aggiunta di due serbatoi di miscelazione ed emulsione, due scambiatori di calore a superficie raschiata/votatori/perfezionatori e due macchine a rotore a perni/plastificatori, un tubo di riposo, un'unità di condensazione e una scatola di controllo, con una capacità di lavorazione di 200 kg di margarina all'ora.
Ciò consente all'azienda di aiutare i produttori a creare nuove ricette di margarina che rispondano alle esigenze dei clienti, nonché di personalizzarle in base alle loro esigenze.
I tecnici applicativi dell'azienda saranno in grado di simulare le attrezzature di produzione del cliente, indipendentemente dal fatto che utilizzi margarine liquide, in panetti o professionali.
La riuscita di una margarina non dipende solo dalla qualità dell'emulsionante e delle materie prime, ma anche dal processo di produzione e dall'ordine in cui vengono aggiunti gli ingredienti.
Ecco perché è così importante che la fabbrica di margarina abbia un impianto pilota: in questo modo possiamo comprendere appieno la configurazione del nostro cliente e fornirgli la migliore consulenza possibile su come ottimizzare i suoi processi di produzione.
Immagine dell'attrezzatura
Dettagli dell'attrezzatura
Data di pubblicazione: 04-11-2022