Macchina con rotore a perni Modello SPCH-30L/50L/80L Produttore cinese
La macchina a rotore a perni SPCH è un'eccellente soluzione di produzione per garantire la corretta cristallizzazione e consistenza per un'ampia gamma di margarina e prodotti grassi. La nostra macchina a rotore a perni SPCH offre flessibilità al processo di produzione in modo molto importante. È possibile effettuare regolazioni per modificare il livello di intensità e la durata dell'impasto. Ciò consente di modificare il tipo di olio, a seconda della disponibilità e della domanda del mercato. Grazie a questa flessibilità è possibile trarre vantaggio dalle fluttuazioni del prezzo del petrolio senza compromettere la qualità del prodotto.
Principio di funzionamento
Il rotore a perni SPCH adotta una struttura di agitazione a perni cilindrici per garantire che il materiale abbia un tempo di agitazione sufficiente per rompere la struttura a rete del cristallo di grasso solido e affinare i grani di cristallo. Il motore è un motore con regolazione della velocità a frequenza variabile. La velocità di miscelazione può essere regolata in base al diverso contenuto di grassi solidi, in grado di soddisfare le esigenze di produzione di varie formulazioni di produttori di margarina in base alle condizioni di mercato o ai gruppi di consumatori.
Quando il prodotto semilavorato di grasso contenente nuclei di cristallo entra nell'impastatrice, i cristalli cresceranno dopo un periodo di tempo. Prima di formare la struttura a rete complessiva, eseguire agitazione e impastamento meccanico per rompere la struttura a rete originariamente formata, farla ricristallizzare, ridurre la consistenza e aumentare la plasticità.
Elevati standard di igiene
Il rotore a perni SPCH è progettato con riferimento agli standard sanitari richiesti dallo standard 3-A. Le parti dei prodotti a contatto con gli alimenti sono realizzate in acciaio inossidabile di alta qualità
Facile da mantenere
Il design complessivo del rotore a perni SPCH facilita la facile sostituzione delle parti soggette ad usura durante la riparazione e la manutenzione. Le parti scorrevoli sono realizzate con materiali che garantiscono una lunghissima durata.
Materiali
Le parti a contatto con il prodotto sono realizzate in acciaio inossidabile di alta qualità. Le guarnizioni del prodotto sono tenute meccaniche bilanciate e O-ring per uso alimentare. La superficie di tenuta è realizzata in carburo di silicio igienico e le parti mobili sono in carburo di cromo.
Specifica tecnica
| Specifiche Tecniche | Unità | 30 litri | 50 litri | 80 litri |
| Volume nominale | L | 30 | 50 | 80 |
| Alimentazione principale | kw | 7.5 | 7.5 | 9.2 o 11 |
| Dia. Dell'albero principale | mm | 72 | 72 | 72 |
| Spazio tra i perni | mm | 6 | 6 | 6 |
| Spazio della parete interna perno | m2 | 5 | 5 | 5 |
| Diametro interno/Lunghezza del tubo di raffreddamento | mm | 253/660 | 253/1120 | 260/1780 |
| Righe di perno | pc | 3 | 3 | 3 |
| Velocità normale del rotore a perni | giri/min | 50-340 | 50-340 | 50-340 |
| Max. Pressione di esercizio (lato materiale) | sbarra | 60 | 60 | 60 |
| Pressione massima di esercizio (lato acqua calda) | sbarra | 5 | 5 | 5 |
| Elaborazione delle dimensioni del tubo | DN50 | DN50 | DN50 | |
| Dimensioni del tubo di alimentazione dell'acqua | DN25 | DN25 | DN25 | |
| Dimensione complessiva | mm | 1840*580*1325 | 2300*580*1325 | 2960*580*1325 |
| Peso lordo | kg | 450 | 600 | 750 |
Immagini dell'attrezzatura
Disegno dell'attrezzatura
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