Linea di produzione di margarina soffiata/margarina da tavola - Produttore cinese
Schema generale
Video di produzione:https://www.youtube.com/watch?v=3cSJknMaYd8
La margarina per pasta sfoglia o margarina da tavola è molto diffusa nell'industria della panificazione; le materie prime includono olio di palma, oli vegetali, grassi animali, oli e grassi parzialmente idrogenati, oli marini, olio di palmisto, strutto, sego di manzo, stearina di palma, olio di cocco, latte in polvere, sale e altro ancora.
Scambiatore di calore a superficie raschiata (Unità A)

È modellato sul tipo Votator di scambiatore di calore a superficie raschiante per completare la cristallizzazione dell'olio tramite un sistema di refrigerazione. Combina le caratteristiche specifiche del design europeo e condivide molti piccoli componenti intercambiabili, come la tenuta meccanica, le lame raschianti ecc.
Macchina a rotore a perni (Unità C)

È costituito da un cilindro con camicia d'acqua calda dotato di una fila di perni statici fissi (opzionalmente 3 file) e da un albero concentrico che supporta perni disposti in modo elicoidale o rettilineo. I perni dell'albero rotante si ingranano con i perni statici per fornire la necessaria funzione di impastamento per ammorbidire il grasso. La tenuta meccanica ad altissima pressione di esercizio è la stessa di SSHE per motivi di standardizzazione.
Tubo di riposo (Unità B)
È costituito da più sezioni di cilindri a doppia parete per garantire il tempo di ritenzione necessario alla corretta crescita dei cristalli. Le piastre interne con fori consentono di estrudere e lavorare il prodotto per modificarne la struttura cristallina e conferirgli le proprietà fisiche desiderate. L'uscita funge da raccordo per l'installazione di un estrusore personalizzato, necessario per la produzione di pasta sfoglia in fogli o margarina in blocchi, ed è regolabile in spessore.
Pastorizzatore

Il pastorizzatore è ampiamente utilizzato nell'industria di trasformazione di oli, grassi e latte. Il materiale viene riscaldato a una temperatura compresa tra 75 e 90 gradi e mantenuto a tale temperatura per un breve periodo, circa 15-16 secondi. Questo processo uccide i batteri patogeni, preservando al contempo la maggior parte dei nutrienti.
Attrezzature di servizio

Inclusi serbatoio di stoccaggio dell'olio, serbatoio di miscelazione, serbatoio di emulsionamento, pompa ad alta pressione, refrigeratore Bitzer, torre di raffreddamento, unità di trattamento dell'acqua, compressore d'aria, caldaia e altro ancora.
Attrezzature per l'imballaggio

A seconda delle esigenze del mercato, possiamo fornire diverse tipologie di macchine per l'imballaggio, come macchine per il riempimento e il confezionamento di cartoni, macchine per il confezionamento di pasta sfoglia, macchine per il riempimento e il confezionamento di bustine, macchine per il riempimento e il confezionamento di lattine, macchine per il riempimento e il confezionamento di tazze, oppure possiamo progettare soluzioni personalizzate in base alle specifiche del cliente.
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